Découvrez les coulisses de Blacks Brewing et Distilling, la première brasserie et distillerie réunies sous un même toit en Irlande, située sur le Wild Atlantic Way et surplombant l'estuaire de Bandon. Visitez un site de production en activité en compagnie d'un guide local, découvrez comment sont élaborées des bières audacieuses et des spiritueux artisanaux, puis terminez par une dégustation de trois boissons choisies en fonction de l'expérience que vous aurez sélectionnée.

Rendez-vous à Blacks Lagoon, à Cappagh, juste à la sortie de Kinsale, et enregistrez-vous sur place avant le début du excursion. Votre guide vous fera découvrir les locaux de la brasserie et de la distillerie, en vous expliquant les étapes clés telles que le brassage, la fermentation, la distillation et le vieillissement, ainsi que la manière dont la saveur est élaborée grâce aux plantes aromatiques ou au caractère du fût.

Choisissez le parcours qui correspond à votre curiosité : le Black Beak Gin excursion met l’accent sur la fabrication traditionnelle du gin et les plantes aromatiques de la côte atlantique sauvage, avec des dégustations issues des cinq saveurs Black Beak ; « Rum Voyager » associe des informations sur la distillerie à des récits sur le passé pirate et maritime de Kinsale, suivis d’une dégustation où vous pourrez choisir entre les gammes « Spiced », « Golden » ou « Rum Up » ; « The Blacks Beer Experience » vous fait découvrir le brassage artisanal depuis les hauteurs de la salle de production et se termine par la dégustation de trois bières fraîches servies directement à la source.

Votre visite s'achève au Lagoon Bar, où vous pourrez profiter de l'espace d'observation vitré, flâner dans la boutique sur place à la recherche de bouteilles et de canettes, ou rester pour prendre un dernier verre après l'excursion.