Caractéristiques

Aperçu

Découvrez l'art de la fabrication du fromage lors d'une visite visite guidée d'une fromagerie à Tolède
Découvrez le rôle des brebis de race Manchega dans le processus de production
Promenez-vous le long d'une passerelle surélevée pour observer le processus de fabrication du fromage
Profitez d'une dégustation guidée de différentes variétés de fromages, dont le Manchego AOP.
Découvrez l'affinage, les croûtes, les textures et les intensités des fromages

- Cam. de La Barca, s/n, 45533 El Carpio de Tajo, Toledo, España
- El Carpio de Tajo, Castile-La Mancha, Spain

Guide en espagnol

Voyageurs

Langues disponibles : Espagnol

Heure de début : 16 H 00

Détails sur le prix

38,50 € x 1 adulte38,50 €

Total

Jusqu’au lun. 2 nov.

Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Accueil et présentation du projet De Hualdo et de la fromagerie
Rencontre avec le troupeau de moutons de la Manche et présentation de son rôle au sein de l'écosystème productif.
Promenez-vous le long de la passerelle surélevée qui surplombe la fromagerie tout en écoutant une présentation à la fois technique et artisanale du processus de fabrication.
Dégustation guidée de différentes variétés de fromages, axée sur l'apprentissage de l'affinage, des croûtes, des textures et des intensités.
Présentation du fromage Manchego AOP.
De l'eau et un verre de vin.
Café ou restaurant sur place.
Moyens de transport pour se rendre à la laiterie.

- Interdits : Fauteuils roulants non pliables
- Ne convient pas aux : personnes intolérantes au lactose, personnes à mobilité réduite, femmes enceintes
- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Plongez dans l'univers du fromage artisanal avec une visite visite guidée d'une fromagerie à Tolède. Découvrez comment la tradition et la technologie moderne s'allient pour créer des fromages uniques à base de lait cru de brebis de la race Manchega.

Commencez par un accueil chaleureux et une présentation du projet Hualdo et de la fromagerie. Découvrez le troupeau de moutons de race Manchega et apprenez-en davantage sur son rôle au sein de l'écosystème productif.

Promenez-vous le long d'une passerelle surélevée surplombant la fromagerie afin d'observer toutes les étapes du processus de fabrication du fromage. Profitez d'une dégustation guidée de fromages conçue pour vous aider à distinguer les textures, les types de croûte, les durées d'affinage et les intensités gustatives, et notamment à découvrir ce qui caractérise un authentique Manchego AOP. Dégustation de fromages accompagnée d'un verre de vin.

- Cam. de La Barca, s/n, 45533 El Carpio de Tajo, Toledo, España
- El Carpio de Tajo, Castile-La Mancha, Spain