Vous participerez à un atelier pratique de fabrication de raviolis, au cours duquel vous apprendrez à préparer et à plier des raviolis chinois traditionnels en partant de zéro. Votre formateur vous présentera les ingrédients et vous montrera deux techniques classiques pour plier les raviolis.

Étape par étape, vous vous exercerez à façonner vos propres raviolis et apprendrez des techniques que vous pourrez utiliser à l'avenir avec n'importe quelle farce. Une fois vos raviolis préparés, ils seront cuits à la vapeur sur place, et vous aurez l'occasion de déguster ce que vous aurez préparé.

Cette séance est adaptée aux débutants, conçue pour de petits groupes et se déroule dans une ambiance détendue au sein d'un restaurant végétarien. C'est une façon ludique et interactive de découvrir la culture culinaire chinoise au-delà du simple fait de manger.