Profitez d'un spectacle de flamenco dans un authentique patio cordouan et savourez un menu inspiré de l'histoire de Cordoue, composé de trois tapas, d'un plat principal au choix, d'un dessert et d'une boisson

MENU DE CÓRDOBA : UN VOYAGE À TRAVERS SON HISTOIRE ET SES SAVEURS

TROIS TAPAS CHARGÉES D'HISTOIRE

Mazamorra de Cordoue — Des origines romaines
Soupe froide à base d'amandes, de pain, d'ail et d'huile d'olive.

Aubergines croustillantes au miel — L'héritage d'Al-Andalus
Des aubergines frites croustillantes accompagnées de miel, une association sucrée-salée inspirée de la cuisine andalouse.

Salmorejo de Cordoue au jambon — L’évolution d’une tradition
Velouté de tomates, pain, ail et huile d'olive, agrémenté de jambon.

PLAT PRINCIPAL DE VOTRE CHOIX

Morue à la sauce aux agrumes et à l'orange
Morue accompagnée d'une sauce légère à l'orange.

ou

Queue de bœuf mijotée aux pommes de terre
Recette traditionnelle de Cordoue, mijotée longuement jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce ait un goût prononcé.

UNE FINALITÉ DOUCE

Petit gâteau au cordovan
Une pâte feuilletée fourrée au « cabello de ángel », accompagnée d'un petit verre de Pedro Ximénez.

L'EXPÉRIENCE COMPREND

– Spectacle de flamenco en direct d'une durée d'environ 60 minutes.
– Trois tapas.
– Choix du plat principal.
– Dessert traditionnel.
– Du pain.
– Une boisson : vin, bière, boisson non alcoolisée ou eau.
– Un petit verre de Pedro Ximénez.

Tarifs : EUR 50 par personne, TVA comprise.

Le plat principal doit être choisi lors de la réservation. Les intolérances alimentaires ou les allergies doivent être signalées à l'avance.

Les enfants âgés de plus de 12 ans seront considérés comme des adultes lors de la réservation du menu. Les enfants de moins de 12 ans peuvent commander à la carte au restaurant. L'entrée est gratuite pour les enfants de 0 à 3 ans.