Découvrez les saveurs chinoises audacieuses revisitées à la californienne lors de cet atelier de cuisine pratique en trois plats organisé à San José. Sous la houlette du chef Parsati, vous découvrirez la cuisine fusion interculturelle tout en apprenant à rehausser les saveurs grâce au gingembre, à l'ail, à l'huile de sésame, à la sauce soja, aux herbes fraîches et aux légumes colorés. Cette expérience de deux heures comprend un repas à trois plats et se veut conviviale, interactive et riche en saveurs vives et savoureuses.

Commencez votre menu à trois plats en préparant du chou-fleur « dragon » assaisonné de gingembre, d'ail, d'huile de sésame et de sauce soja. Préparez ensuite du poulet à l'ananas, aux herbes et à l'huile de sésame, pour un plat principal sucré-salé, suivi d'un riz frit « arc-en-ciel » aux légumes, au poulet, aux crevettes, aux œufs et aux herbes. C'est le genre de repas qui donne l'impression que les plats à emporter doivent se surpasser.

À la fin du cours, installez-vous pour déguster le repas complet de trois plats de cuisine chinoise fusion que vous avez contribué à élaborer. Cette expérience est idéale pour les couples, les soirées en amoureux, les gourmets et tous ceux qui souhaitent découvrir des recettes modernes d'inspiration asiatique dans une ambiance détendue. Les participants sont invités à apporter du vin ou de la bière pour les déguster pendant le cours.