Plongez au cœur de la Toscane rurale grâce à une visite guidée de la ferme de Fierli, où tradition et développement durable ne font qu'un. Cette expérience immersive vous fait découvrir la vie quotidienne d'une exploitation agricole en activité, en mettant l'accent sur les célèbres bovins de race Chianina et les porcs de race Cinta Senese, deux races emblématiques qui ont façonné le patrimoine agricole de la région. Découvrez le lien profond qui unit la famille Fierli à sa terre et à ses animaux, et constatez par vous-même comment des pratiques agricoles responsables favorisent à la fois le bien-être animal et la communauté locale.

Votre expériencette excursion commence à la boucherie et au restaurant de la ferme, qui vous plongent dans un parcours « de la terre à l'assiette ». Accompagné d'un guide expérimenté, vous explorerez les écuries et les pâturages, où vous pourrez observer les bovins de race Chianina — réputés pour leur taille et leur qualité — ainsi que les porcs de race Cinta Senese, facilement reconnaissables à leur bande blanche caractéristique. Découvrez les caractéristiques propres à chaque race, leur histoire dans la région et les méthodes d'élevage durables mises en œuvre.

Au fil de votre visite de la ferme, vous découvrirez les secrets des soins apportés aux animaux, les traditions d'élevage et l'importance de préserver la biodiversité dans l'agriculture toscane. L'initiative excursion a pour objectif de favoriser un véritable lien entre les visiteurs et les producteurs, en mettant en avant l'importance de la transparence et d'une production alimentaire éthique. Une fois le parcours excursion terminé, vous reviendrez au point de départ, ce qui vous placera dans une position idéale pour explorer davantage le Val di Chiana.