Laissez-vous guider par un Français qui connaît bien le sujet et qui traverse régulièrement la frontière pour faire le plein de délicieuses spécialités italiennes.
Les mardis et samedis : Sanremo
À seulement une heure de Nice, nous nous retrouvons au cœur de la célèbre station balnéaire ligure. Allons découvrir l'effervescence du marché ! C'est l'occasion d'admirer, au fil de votre promenade, la diversité architecturale de la ville, des dômes de l'église orthodoxe russe à la façade Belle Époque du Casino.
Une fois sur place, le marché dévoile ses deux facettes. En plein air, les étals proposent un vaste choix de vêtements, d'articles en cachemire, de maroquinerie et d'articles pour la maison. Juste à côté, les halles couvertes mettent l'eau à la bouche : c'est l'endroit idéal pour faire le plein de saveurs locales, notamment de fromages italiens (parmigiano, pecorino), de charcuterie de qualité (jambon de Parme, mortadelle), d'huile d'olive Taggiasca, de pesto frais et de légumes mûris au soleil.
Après cette immersion sensorielle, place au déjeuner pour déguster des spécialités ligures sur la terrasse. Laissez-vous tenter par la Brandacujun (brandade de morue aux pignons de pin), par un réconfortant ragoût de lapin à la sanremoise mijoté au vin blanc, ou, pour un en-cas rapide, par une part de Sardenaira, cette pizza locale épaisse garnie d'anchois et d'ail.
Pour faciliter la digestion, rendez-vous à La Pigna, le cœur historique et médiéval de Sanremo. En franchissant ses portes fortifiées, vous pénétrez dans un dédale de rues pavées, de passages voûtés et de places cachées. Au fur et à mesure que vous gravirez les pentes de ce quartier qui semble figé dans le temps, vos efforts seront récompensés : tout en haut, le sanctuaire de Notre-Dame-de-la-Côte offre un panorama spectaculaire sur toute la baie.
Jeudi : Bordighera et Seborga
À seulement 40 minutes de Nice, dès que nous quittons l'autoroute, nous nous enfonçons dans les collines pour découvrir la mystérieuse Principauté de Seborga…
Après cette escapade en altitude, nous retournerons sur la côte pour découvrir les saveurs de la Ligurie au marché de Bordighera. Lorsque vous commencez à avoir faim, installez-vous pour déjeuner sur la promenade en bord de mer.
Vendredi : Vintimille et Dolceacqua
Ce marché, véritable tradition et institution tant pour les Italiens que pour les Français de la Côte d'Azur, est considéré comme le plus grand d'Italie. Vintimille est également une ville très prisée pour l'achat de bijoux.
À quelques kilomètres de là, le village médiéval de Dolceacqua apparaît, dominé par son majestueux château des Doria… Le cadre idéal pour savourer un délicieux repas dans une trattoria familiale.
À notre retour d'Italie, nous succombons au charme authentique de Menton. Idéalement située entre Monaco et la frontière italienne, là où les Alpes rencontrent la Méditerranée, la ville bénéficie d'un microclimat subtropical. Véritable paradis pour les jardiniers, Menton abrite de superbes jardins classés « monuments historiques » et possède une architecture remarquable, qui témoigne de l'âge d'or de la Côte d'Azur.
