Il s'agit d'un voyage à la découverte de la culture locale, des saveurs historiques et des rituels quotidiens qui font encore aujourd'hui l'identité de Vérone. Plongez-vous dans la Vérone que Dante Alighieri a connue pendant ses années d'exil et découvrez la ville à travers ses saveurs les plus authentiques lors d'une balade gastronomique et œnologique organisée en petit groupe.
Ce n'est pas un plat typique excursion, mais une façon plus intense de découvrir l'univers de Dante à travers les saveurs, là où la vie véronaise authentique bat encore son plein. Vous découvrirez le centre historique tout en vous rendant dans des boutiques triées sur le volet, des ateliers d'artisans et des commerces familiaux qui font partie intégrante du rythme quotidien de la ville.
Vous commencerez comme un vrai Italien : par un café et une pâtisserie traditionnelle, un geste simple qui en dit long sur la culture locale. À partir de là, l'expérience se déroule à travers une série de dégustations en lien avec le terroir, les saisons et les traditions culinaires qui ont façonné Vérone à l'époque de Dante.
Au fil de votre parcours, vous découvrirez des produits de boulangerie tout juste sortis du four, des spécialités régionales et des saveurs typiques de la Lessinia, où les produits de la montagne et les traditions rurales façonnent la cuisine locale depuis des siècles. Bon nombre de ces saveurs sont rarement proposées lors des circuits gastronomiques classiques, ce qui vous offre une perspective plus authentique et inattendue.
En vous promenant dans les rues qu’a autrefois arpentées Dante Alighieri, des récits d’exil, de pouvoir, de commerce et de vie quotidienne se dégagent naturellement à travers la gastronomie, faisant écho aux thèmes de la Divina Commedia, où les expériences du quotidien deviennent de puissants symboles. Chaque étape est conçue non seulement pour la dégustation, mais aussi pour comprendre comment la gastronomie reflète l'identité, le statut social et la culture, tant dans le passé qu'aujourd'hui. Grâce à des récits, des expériences sensorielles et des références littéraires choisies avec soin, l'histoire prend vie sans jamais donner l'impression d'être un leçon.
Vous terminerez cette expérience comme le font les habitants du coin : autour d'un apéritif décontracté, mais avec une touche historique ludique. Deux vins, deux accompagnements, un choix final.
