Roulez vos propres gnocchis oreillers et découvrez pourquoi le fait maison gagne toujours dans ce cours de cuisine pratique de St. Louis. Ce cours interactif avec Chef Legina vous apprend à faire des gnocchis à partir de zéro en utilisant des agrafes Italiennes simples. Vous commencerez par mélanger des pommes de terre, de la farine, des œufs et du sel dans une pâte molle, en apprenant à la manipuler et à la façonner en gnocchis délicats qui cuisent légers et tendres. Une fois vos gnocchis prêts, passez à la sauce. Préparez un pesto au basilic avec du basilic frais, de l'huile d'olive et des pignons de pin, puis construisez une sauce crémeuse aux champignons qui apporte richesse et profondeur au plat. Chef Legina vous Guide dans l'équilibre entre texture et saveur afin que tout s'assemble en douceur. Terminez en jetant vos gnocchis dans la sauce et savourez votre festin Italien fait main.