Départ de Phnom Penh vers Hô Chi Minh-Ville en passant par le delta du Mékong – 3 jours, 2 nuits
(De Phnom Penh – Chau Doc – la forêt de Tra Su – Can Tho – le marché flottant de Cai Rang – Hô Chi Minh-Ville)

Jour 1 : Phnom Penh – Chau Doc (bateau à moteur)
10 h 30 : prise en charge depuis votre hôtel à Phnom Penh ou à l'embarcadère. Transfert vers le port, puis embarquement à bord d'un hors-bord à destination de Chau Doc.

Profitez d'un voyage pittoresque le long du Mékong en traversant la frontière entre le Cambodge et le Vietnam, en découvrant au passage des villages flottants et la vie au bord du fleuve.
Arrivée à Chau Doc vers 19 h, une ville paisible située près de la frontière cambodgienne, réputée pour sa culture diversifiée et son charme au bord du fleuve.

Enregistrez-vous à votre hôtel et profitez de votre temps libre pour vous détendre ou découvrir la ville à votre guise. Le dîner est à vos frais. Nuit à Chau Doc.

Jour 2 : Chau Doc – Village cham – Forêt de cajeput de Tra Su – Can Tho (petit-déjeuner, déjeuner)

7 h : Prenez votre petit-déjeuner à votre hôtel.
9 h 30 : Visite d'un village de la minorité cham, où vit la communauté musulmane cham. Découvrez leur culture unique, leurs maisons traditionnelles sur pilotis et leur vie quotidienne, et visitez une mosquée locale.

Poursuivez votre route jusqu’à la forêt de cajeput de Tra Su, l’une des plus belles réserves écologiques du delta du Mékong. Faites une balade en bateau à moteur sur des cours d'eau paisibles, au milieu d'une végétation luxuriante de cajuputiers. Profitez de cette atmosphère sereine tout en observant une faune variée et de nombreuses espèces d'oiseaux, notamment des cigognes rares.

Retour à Chau Doc pour le déjeuner dans un restaurant local, où vous pourrez déguster des spécialités régionales du delta du Mékong.

14 h : Départ pour Can Tho, la plus grande ville du delta du Mékong, réputée pour son animation fluviale.
Vous arriverez vers 18 h 30 et vous vous enregistrerez à votre hôtel. Nuit à Can Tho.

Jour 3 : Can Tho – Marché flottant de Cai Rang – Cours de cuisine – Hô Chi Minh-Ville (petit-déjeuner, déjeuner)

6 h 30 : Prenez votre petit-déjeuner à l'hôtel, puis partez en bateau à moteur pour découvrir le marché flottant de Cai Rang, le plus grand et le plus animé du delta du Mékong. Découvrez l'animation du marché tôt le matin, où les marchands locaux vendent des fruits et des produits directement depuis leurs bateaux.

Vous poursuivrez votre visite dans un atelier traditionnel de fabrication de nouilles de riz afin de découvrir le processus de production local. Ensuite, faites une halte sur un bateau local pour déguster des fruits tropicaux frais tout en découvrant la vie quotidienne. Allez faire un tour au marché du centre-ville. Ensuite, partez à la découverte du monastère zen de Truc Lam Phuong Nam

12 h : Participez à un atelier pratique de cuisine vietnamienne, au cours duquel vous préparerez vous-même des plats locaux sous la houlette d'un chef. Profitez de votre déjeuner avec les plats que vous avez préparés.
Après le déjeuner, détendez-vous et faites une petite promenade à la campagne.

Départ de Hô Chi Minh-Ville. Arrivée vers 17 h. Fin de excursion