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Un groupe de personnes se promène dans un entrepôt rempli de grands tonneaux en bois. 1
Un gros plan d’un tissu drapé sur un bol blanc. 2
Une main recouverte d’une substance blanche et granuleuse. 3
Une personne manipule une grande quantité de pâte dans un récipient en bois. 4
Des vaches dans une grange qui mangent du foin. 5

Du lait aux roues : Visite et dégustation de parmesan à Parme

Activité proposée par Slow Travel Italia
9.8 sur 10
Exceptionnel
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 44 €. par adulte
Voir les billets

Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 2 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate
  • Plusieurs langues

Aperçu

Profitez d'une visite guidée d'une installation laitière et fromagère entièrement intégrée de la ferme à la table, où les vaches produisent du Parmigiano biologique avec une traçabilité totale.

Engagez les cinq sens : regarder la fabrication du fromage, toucher le fromage, sentir son arôme, écouter les sons de la ferme et goûter la saveur délicate. Profitez de métaphores et d’histoires humoristiques animalières qui mélangent histoire, géographie et psychologie, notamment la « Chambre Japonaise », la « Chambre Waouh » et l’histoire du cochon. Un langage ludique comme « C’è una volta » révèle des vérités plus profondes sur la tradition.

La visite se termine par une dégustation finale. La visite de 9 heures comprend de façon unique l'observation de la naissance quotidienne de Parmigiano, un moment fort. D'autres visites visitent la ferme, le vieillissement du fromage et la dégustation, mais n'incluent pas le processus de naissance.

Emplacement de l’activité

  • Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online
    • 69 Strada Gazzano
    • 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

Point de rencontre

  • Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online
    • 69 Strada Gazzano
    • 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

Disponibilité

Anglais

  • Durée de l’activité : 2 heures2 h
    2 h
  • Anglais
Langues disponibles : Anglais
Détails sur le prix
44,00 € x 1 adulte44,00 €
Total
Le prix est de 44,00 €.
Jusqu’au dim. 16 août

Italien

  • Durée de l’activité : 2 heures2 h
    2 h
  • Italien
Langues disponibles : Italien
Heure de début : 08 H 50
Détails sur le prix
44,00 € x 2 adultes88,00 €
Total
Le prix est de 88,00 €.
Jusqu’au dim. 16 août
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Visite guidée d'une ferme laitière de la ferme à la table et d'une usine de production de fromage
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Exploration sensorielle du fromage Parmigiano
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Dégustation finale de fromage avec 3 vieillissements différents
  • Ce qui n’est pas inclusCe qui n’est pas inclus
    Transport à la ferme (pas besoin, il est proche du centre-ville)

À savoir avant de réserver

  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Animaux d'assistance acceptés
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
  • Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Convient à toutes les conditions physiques
  • Les animaux sont les bienvenus, mais ils doivent rester en dehors de la zone de production pour des raisons d'hygiène
  • La visite qui commence à 9 h est spéciale car elle se concentre sur le témoignage de la naissance de Parmigiano, un moment fort inoubliable pour tous les participants. Veuillez noter que les visites à d'autres moments ne se concentrent pas sur le fait d'assister à la naissance de Parmigiano, car il est fait une fois par jour le matin. Ces visites comprennent toujours la visite de la ferme et de l'installation de production et de vieillissement du fromage, ainsi que l'expérience de dégustation
  • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
  • Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online

  • 2 h
  • Billet d’entrée inclus
Découvrez le monde de Parmigiano lors d'une visite guidée d'une ferme laitière biologique de la ferme à la table et d'une usine de production de fromage. Engagez vos sens en explorant le processus de fabrication du fromage et profitez d'une dégustation.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online
    • 69 Strada Gazzano
    • 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Biologico - Vendita Online
    • 69 Strada Gazzano
    • 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

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