La scène gastronomique de Kampala prend tout son sens le soir. Pendant quatre heures, vous explorerez les arrêts et les plats appréciés des habitants des étals de rue, des grillades en bord de route et des restaurants locaux où les gens se rassemblent le soir.
Avec plus de 12 dégustations à travers plusieurs arrêts, vous passerez de favoris de rue rapides comme Rolex et brochettes grillées à des plats plus substantiels comme des ragoûts d'arachides et des préparations traditionnelles comme le luwombo de chèvre.
Les quartiers eux-mêmes sont essentiels. Wandegeya et Nakasero sont des zones locales très fréquentées, et les visiter avec un Guide averti vous aide à naviguer dans les endroits où aller, quoi commander et comment ces endroits s'intègrent dans la vie quotidienne.
Il ne s’agit pas de gastronomie, c’est un regard authentique sur la scène gastronomique de Kampala à travers les yeux d’un dégustateur local.