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Faire des pâtes amusantes avec un chef local dans la région de la baie

Activité proposée par Classpop!
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 64 €. par adulte
Voir les billets

Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 2 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate

Aperçu

Transformez un plat de confort classique en une compétence que vous pouvez recréer à tout moment.

Dans cette classe interactive réservée!, Le chef Rajeswari décompose pas à pas l'essentiel de la fabrication des pâtes. Commencez par préparer une pâte traditionnelle avec de la farine, des œufs et de l'huile d'olive, en apprenant à pétrir et à rouler pour obtenir la texture parfaite.

Ensuite, coupez votre pâte en fettuccine et faites-la cuire pour obtenir une bouchée idéale. Pendant qu'il bout, construisez une sauce Alfredo onctueuse à la crème, à l'ail et au parmesan, en maîtrisant la technique qui lui donne une consistance veloutée. Le chef Rajeswari partage des conseils sur l'assaisonnement et l'émulsion pour que la sauce s'accroche magnifiquement aux pâtes.

Profitez de votre fettuccine Alfredo fraîchement fait dans un lieu détendu de la baie et repartez avec des compétences pratiques que vous utiliserez à nouveau.

Emplacement de l’activité

  • Faction Brewing
    • 2501 Monarch Street
    • 94501, Alameda, California, United States

Point de rencontre

  • Faction Brewing
    • 2501 Monarch Street
    • 94501, Alameda, California, United States

Disponibilité

Faire des pâtes amusantes avec un chef local dans la région de la baie

  • Durée de l’activité : 2 heures2 h
    2 h
  • Anglais
Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 18 H 00
Détails sur le prix
64,33 € x 1 adulte64,33 €
Total
Le prix est de 64,33 €.
Jusqu’au mer. 3 juin
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Tous les ingrédients et outils de cuisson fournis.
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Un cours de cuisine amusant et pratique de 2 heures animé par un chef local talentueux.
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Des instructions Expert, des conseils et des secrets de chef que vous utiliserez quotidiennement.
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Une expérience authentique organisée dans une brasserie publique locale, une distillerie, un bar à bières artisanales ou un bar à vins.
  • Ce qui n’est pas inclusCe qui n’est pas inclus
    Les boissons sont disponibles à la vente au bar de la salle. Les prix varient de 3 $ à 20 $.

À savoir avant de réserver

  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Animaux d'assistance acceptés
  • Ce cours de cuisine est conçu pour répondre à une variété de besoins alimentaires! Veuillez nous le faire savoir à l'avance, et nous ferons de notre mieux pour adapter l'expérience à vos préférences et restrictions.
  • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
  • Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

Rien de tel que de la fettuccine soyeuse enrobée d’Alfredo crémeux que vous avez vous-même préparée. Ce cours de cuisine pratique avec le chef Rajeswari vous apprend à préparer des pâtes fraîches et une sauce Alfredo riche à partir de zéro dans un cadre animé de la baie. Vous commencerez par mélanger la farine, les œufs, l’huile d’olive et le sel dans une pâte lisse, puis pétrir, reposer et rouler en fines feuilles avant de la couper en fettuccine. Pendant que vos pâtes cuisent, préparez une sauce Alfredo crémeuse avec de la crème lourde, de l'ail, de l'huile d'olive et du parmesan, en apprenant à équilibrer richesse et texture. Chef Rajeswari vous Guide dans le timing et la technique pour que la sauce enrobe parfaitement chaque brin. Terminez en jetant vos pâtes fraîches dans la sauce et dégustez votre plat fait main à la fin du cours.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Faction Brewing
    • 2501 Monarch Street
    • 94501, Alameda, California, United States

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Faction Brewing
    • 2501 Monarch Street
    • 94501, Alameda, California, United States

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