Entrez au cœur de Palerme et plongez dans les riches traditions culinaires de la Sicile avec Francesco, un chef local passionné de partager saveurs et histoires. Dans sa maison accueillante, vous apprendrez à préparer des plats emblématiques comme la caponata, l'anelletti alla Norma et les boulettes d'aubergines végétariennes. Faites-vous plaisir lorsque vous hachez, faites frire et mélangez des éléments aigres-doux pour créer votre propre caponata, maîtrisez les secrets des pâtes cuites alla Norma et préparez de délicieuses boulettes de viande végétales. Après la séance de cuisine, savourez vos délicieuses créations comme un vrai Sicilien, entouré de rires et de chaleur.