Venez vivre une expérience authentique en découvrant notre domaine viticole biologique, Tessère, situé à Noventa di Piave, dans la province de Venise, en activité depuis 1979.

Le domaine viticole est situé dans une région unique, baignée par les brises marines et caractérisée par des sols argileux, qui confèrent à nos vins leur structure et leur personnalité.

Au cours de la dégustation, animée par le sommelier de notre domaine, vous pourrez déguster trois verres de votre choix parmi les deux options suivantes :

1. Les trois facettes du Raboso. Différentes interprétations du Raboso, toutes mises en valeur par un long vieillissement :

2. Spezier – encore rouge : intense, tannique et doté d'un caractère affirmé – millésime 2018

3. Redentor – vin mousseux : élégant et vif, il surprend par sa fraîcheur ainsi que par sa couleur unique – millésime 2012

4. Passito : un vin doux et complexe, aux arômes concentrés de fruits mûrs et d'une grande profondeur – millésime 2012

5. Arie Friulane : Des raisins issus de vignobles centenaires, cultivés avec soin à Faedis, dans la province d’Udine, sur un sol qui leur confère une minéralité particulière.

6. 243 - Verduzzo, sec, blanc doré, aux arômes de pomme et à la finale d'amande - millésime 2021

7. 76 - Refosco, vin rouge non effervescent, de couleur rouge rubis aux reflets violets, aux arômes de fruits rouges et doté d'une agréable acidité - millésime 2021

8. 53 - Refosco, vin mousseux doré élaboré selon la méthode classique, aux notes de fruits des bois et de croûte de pain, frais et raffiné - millésime 2020

Les vins seront accompagnés d'amuse-bouches de saison et locaux, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les arômes et les saveurs des vins.
La dégustation est également l'occasion de découvrir l'histoire du domaine viticole, les techniques de vinification biologique et les traditions de la région, riche en histoire et en mosaïques vénitiennes.

La séance de dégustation est réservée aux adultes ; elle n'est donc accessible qu'aux personnes âgées de 18 ans et plus.
Veuillez nous signaler à l'avance si vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires.
Un parking est disponible sur place.