Au cours de cette visite à pied, nous découvrirons les principaux espaces historiques du centre de Gijón, en suivant l'évolution de la ville depuis ses origines jusqu'à nos jours. Nous commencerons notre visite près du palais Revillagigedo pour entrer dans Cimadevilla, l'ancien quartier des pêcheurs, où nous évoquerons le Gijón romain au pied des remparts, le Gijón médiéval devant la maison natale de Jovellanos et la vie quotidienne de la ville dans des lieux comme la Plaza del Lavaderu. En quittant Cimadevilla, nous parlerons de la tradition de pêche au Passage des Baleines et, si le temps le permet, nous monterons jusqu'à l'Elogio del Horizonte, la sculpture monumentale d'Eduardo Chillida située sur la colline de Santa Catalina. Nous descendrons ensuite vers la plage, en passant par les thermes romains de Campo Valdés, pour terminer sur la Plaza Mayor, où le guide vous recommandera quelques rues et quartiers idéaux pour déguster des tapas, du cidre et la cuisine locale.