Découvrez le riche patrimoine du pinot noir australien lors d'un voyage unique à travers le vignoble historique de Mothervine. Commencez par une promenade guidée d’une heure où vous explorerez l’évolution fascinante de la sélection clonale et apprendrez comment une seule vigne a influencé plus de 60% des meilleurs vignobles de pinot noir du pays. Ensuite, obtenez un aperçu exclusif de votre processus de vinification avant de vous adonner à une dégustation guidée de 60 minutes de pinot noir et de ses assemblages, y compris un délicieux accord avec Shiraz. Savourez un généreux déjeuner de charcuterie et de fromage, savamment assorti aux vins, rendant cette expérience parfaite pour les passionnés de vin comme pour les passionnés d'histoire.
- Promenade guidée d'une heure à travers le vignoble du pinot noir de la Mère Vigne et visite des coulisses des techniques de vinification.
- Dégustation guidée de 60 minutes d'assemblages de pinot noir et de shiraz.
- Service généreux de charcuterie et fromage inclus.