Découvrez la seule café omakase dans un pays producteur de café, hébergée à Roatán, Honduras.
Cette dégustation intime est limitée à seulement 21 convives par place et propose des cafés honduriens rares et prix, y compris des lots de la Coupe d'Excellence et des cépages tels que la Geisha et la Parainema, torréfiés à l'origine et préparés quelques instants avant le service.
Guidés par des professionnels Certifiés SCA, chaque cours est présenté façon omakase et accompagné de bouchées locales raffinées ou de desserts artisanaux pour mettre en valeur la saveur, le terroir, et la transformation.
Avec une vue panoramique sur l'océan et un aperçu des coulisses de la torréfaction à la source, c'est plus qu'une dégustation, c'est un voyage sensoriel organisé dans l'artisanat et l'héritage du café hondurien.
Une réservation à l'avance est requise en raison du nombre limité de places (21 personnes par expérience).