Venez vivre un cours de cuisine unique à Venise, mettant à l'honneur les produits frais d'une ferme familiale privée, associés aux meilleurs ingrédients de saison provenant de marchés locaux de confiance.
Organisée par Savor Italy Tours dans un magnifique lieu situé à deux pas de la place Saint-Marc, cette expérience n'est pas seulement un cours de cuisine : il s'agit d'un parcours culinaire complet qui se déroule au sein d'un superbe lieu historique datant du XIIe siècle.

Contrairement à d'autres acteurs qui s'appuient sur des grossistes du marché général, nous sommes fiers d'adopter une véritable philosophie du « zéro kilomètre ». Les produits frais utilisés au cours de cette expérience proviennent directement d'une exploitation agricole familiale située dans la campagne vénitienne, ce qui garantit un niveau de fraîcheur et d'exclusivité propre à cette expérience

Le lieu : Entrez dans un véritable joyau architectural : un édifice du XIIe siècle, plus ancien que la plupart des palais vénitiens. Restauré avec le plus grand soin, ce lieu allie histoire ancienne et design moderne raffiné, offrant une atmosphère inspirante à deux pas de la place Saint-Marc.

Au cours de cet atelier de cuisine pratique, vous découvrirez comment composer un repas parfait. Nous sommes fiers de proposer ce guide technique en français, en espagnol, en japonais et en anglais, afin de permettre à un public international de découvrir toutes les nuances de la cuisine vénitienne.

Pâtes faites maison : maîtrisez les secrets tactiles du pétrissage et du façonnage d'une pâte fraîche à l'aide de nos œufs frais de la ferme pour créer des pâtes à la texture parfaite

Tiramisù authentique : Réalisez le dessert le plus emblématique d'Italie grâce à une méthode exclusive qui allie texture et onctuosité.

Le festin et le prosecco à volonté : une fois la farine retombée, le cours se transforme en un dîner animé. Vous dégusterez votre menu de trois plats préparé artisanalement, accompagné d'un élément caractéristique de notre hospitalité : du Prosecco à volonté. Pendant deux heures entières, votre verre ne sera jamais vide : nous célébrerons vos créations avec une sélection soigneusement choisie de vins mousseux régionaux à volonté.

Comprend

• Des ingrédients « zéro kilomètre » provenant d'une exploitation agricole privée

• Du Prosecco à volonté servi avant que vous ne vous mettiez aux fourneaux (pour votre sécurité) et pendant le repas

• Déjeuner ou dîner à trois plats

• Conseils d'initiés sur la gastronomie vénitienne, prodigués par des hôtes locaux

-Recettes à emporter chez vous