Vivez une expérience œnologique des plus romantiques grâce à une balade à cheval guidée et privée à travers des vignobles pittoresques. Enchaînez ensuite avec une dégustation de vins en privé, puis terminez par un plateau romantique composé de mets salés et sucrés, accompagné d'un verre de mousseux Croser Vintage.
À votre arrivée, vous serez accueillis par l'équipe de Hallmark Farm, qui vous fournira des casques et vous fera participer à un briefing, tout en vous permettant de faire connaissance avec les chevaux près de la barrière d'attache. Tous les chevaux sont sélectionnés avec soin en fonction de vos besoins parmi les montures expérimentées de la célèbre Hallmark Farm à Woodside, propriété de Megan Jones (médaillée d'argent aux Jeux olympiques, membre du Panthéon équestre, double participante aux Jeux olympiques, médaillée aux Championnats du monde à Aix-la-Chapelle, en Allemagne) et de son mari, James Deacon.
À l'issue de la séance d'information et des questions éventuelles, vous monterez en selle et effectuerez quelques manœuvres de base avec l'aide de votre guide, puis vous partirez pour une randonnée guidée d'environ 45 minutes sur un parcours balisé. Vous aurez l'occasion de faire des pauses pour prendre des photos et d'admirer de magnifiques vues sur les collines et les vignobles tout au long du parcours, tandis que votre guide vous fournira des explications sur le site et l'histoire de Petaluma.
Après avoir ramené votre monture à la barrière pour qu'elle se repose, prendre quelques photos et la brosser, vous vous rendrez à la cave où vous attendra un cadre romantique et privé pour une dégustation de vins guidée. Participez à une dégustation de vins soigneusement sélectionnés parmi les marques Petaluma et Croser, y compris la gamme phare, afin de mieux comprendre la philosophie de Petaluma et son attachement aux vignobles d'exception ainsi qu'à l'approvisionnement en raisins provenant des meilleures régions. Ces vins élégants sont des grands classiques, tant par leur style que par leur caractère régional, et constituent un incontournable de toute cave à vin.
Terminez la dégustation par un plateau romantique composé de délicieuses gourmandises salées et sucrées à partager, accompagné d'un verre de Croser Vintage, sur la magnifique terrasse pendant les mois les plus chauds ou au coin du feu pendant les mois les plus frais.
