Commencez votre journée par un voyage gustatif à travers l'une des rues les plus emblématiques de Xi'an : Dapiyuan, située au cœur du quartier musulman. Cette expérience de brunch immersive vous fait découvrir l'univers riche et varié de la culture culinaire traditionnelle halal de Xi'an.

Commencez votre excursion par une présentation de l'histoire du quartier et de son importance le long de la Route de la Soie. Votre guide vous emmènera à la découverte de stands de petit-déjeuner méconnus et de boutiques familiales, où vous dégusterez des wontons au bœuf ou à l'agneau fraîchement préparés, des paomo à l'agneau miniatures, des gâteaux « miroir » faits maison, des petits pains à la vapeur fourrés à la soupe, ainsi qu'une douceur ou une boisson traditionnelle, comme du jus de prune aigre ou du thé aux huit trésors.

En vous promenant dans les rues animées, admirez la préparation des plats en direct, découvrez la signification de chaque plat et bénéficiez de recommandations personnalisées en fonction de vos préférences alimentaires. cette excursion ne se résume pas à un simple repas : il s'agit d'une véritable immersion culturelle dans le mode de vie matinal de Xi'an.