Commencez votre cours de cuisine en rencontrant vos hôtes chaleureux et accueillants, qui vous guideront à travers un voyage pratique dans la cuisine albanaise. Apprenez à préparer le Tave Kosi, le plat le plus emblématique d'Albanie, affectueusement appelé « plat de l'indépendance » en raison de ses liens avec l'histoire nationale.

Découvrez les traditions et les saveurs qui définissent la cuisine albanaise, enracinée dans la culture locale et les ingrédients de saison. Pendant que vous cuisinez, profitez de la bonne compagnie et sirotez un vin ou un raki fait maison, tous préparés par vos hôtes à partir d'ingrédients biologiques provenant de leur jardin.

Vous fabriquerez également du Lakror, la version albanaise du Byrek, entièrement à partir de zéro. L'expérience met en valeur les herbes et les légumes frais, d'origine locale, ainsi que les techniques traditionnelles transmises de génération en génération.

Une fois que tout est prêt, asseyez-vous pour déguster les plats que vous avez préparés, ainsi que des amuse-gueules locaux et des desserts faits maison, pour un vrai goût de l'hospitalité albanaise.