Remontez le temps à travers les récits, la gastronomie, l'art et la musique. Entrez dans une maison familiale privée à Sofia et plongez-vous dans une expérience culturelle unique, inspirée de la Bulgarie des années 1980. Organisée par un collectionneur d’art et un artisan boulanger au levain qui a vécu cette époque, cette expérience allie art, vin et savoir-faire culinaire dans un cadre habituellement fermé au public.
En fonction du parcours que vous aurez choisi, vous découvrirez une sélection d'œuvres originales issues d'une collection privée de peintures et d'œuvres graphiques européennes et bulgares. Ces œuvres vous donnent un aperçu de l'univers créatif d'artistes qui ont été réprimés par le régime communiste. Vous découvrirez le « Combattant nu de la prison », tout en écoutant les anecdotes méconnues sur ces créateurs.
L'ambiance est imprégnée de nostalgie : des disques vintage jouent doucement en fond sonore, et les tables sont dressées avec de la véritable porcelaine bulgare des années 1960, créant ainsi un lien tangible avec le passé. Depuis le balcon, vous pouvez admirer une vue panoramique sur Sofia et le mont Vitosha.
Choisissez votre expérience :
La dégustation express (1 h) : une séance ciblée consacrée à la découverte d’œuvres d’art originales triées sur le volet, accompagnées de pain au levain artisanal et d’un verre de vin bulgare de petite production.
Le parcours « Signature » (1 h 30) : Découvrez en profondeur la cuisine de votre hôte, qui maîtrise depuis 10 ans l'art de la fermentation du levain. Découvrez le levain « mère », humez son parfum unique et dégustez des créations exclusives que vous ne trouverez nulle part ailleurs en Europe.
Le dîner communiste (2 h) : l'immersion totale. Installez-vous confortablement pour déguster un dîner traditionnel complet composé de trois plats, servi dans de la porcelaine d'époque et accompagné de vin de petite production à volonté. Découvrez des témoignages de première main, sans fard, sur la vie quotidienne et les difficultés rencontrées par les artistes sous le régime.
Cette expérience privée est idéale pour les petits groupes à la recherche d'une immersion culturelle authentique. Vous repartirez avec une meilleure compréhension de la culture bulgare et un souvenir que vous ne pourrez vivre nulle part ailleurs.
