Découvrez les traditions culinaires riches et savoureuses d'Andijan, au cœur de la vallée de Fergana, lors de cette expérience gastronomique exclusive excursion. Idéal pour les gourmets et les passionnés de culture, cette excursion vous propose une expérience inoubliable, riche en saveurs authentiques, en histoires fascinantes et en l'hospitalité chaleureuse du peuple ouzbek.

Visitez des bazars animés comme le marché central d'Andijan, où l'air est imprégné des parfums du pain tout juste sorti du four, des épices et des fruits de saison. Découvrez des plats ouzbeks populaires tels que le palov (pilaf), la somsa (samosa) ou la mastava (soupe traditionnelle) dans les restaurants locaux

Savourez les plats emblématiques propres à Andijan, notamment les nouilles étirées à la main (lagman), les kebabs grillés et de délicieuses pâtisseries telles que le chak-chak. Plongez-vous dans les traditions du thé ouzbèkes dans une chaikhana (salon de thé) chaleureuse. Dégustez un thé vert parfumé accompagné de desserts traditionnels.

Découvrez des récits passionnants sur l'histoire d'Andijan, son rôle dans le commerce de la Route de la Soie et l'évolution de ses traditions culinaires au fil des siècles.