Le Tre Colombine est un restaurant familial situé au cœur de Praiano, offrant une vue imprenable sur la côte amalfitaine. Ce nom rend hommage à notre grand-mère Colomba, qui nous a transmis son amour de la cuisine et des recettes traditionnelles.

Ici, nous vous accueillerons comme si vous faisiez partie de la famille, afin que vous puissiez vivre une expérience authentique, alliant bonne cuisine, sourires et moments inoubliables, dans une ambiance détendue avec vue sur la mer.

Vous avez le choix entre deux formules :

Cours de cuisine avec déjeuner ou dîner inclus
Déjeuner ou dîner uniquement dans notre restaurant (sans cours de cuisine)

Au cours de cet atelier de cuisine, vous participerez activement, étape par étape, à la préparation de plats typiques de la région à partir d'ingrédients frais et selon des techniques simples.

Ce que vous ferez (cours de cuisine)
Préparation artisanale de gnocchi ou de scialatielli
Préparez une authentique pizza napolitaine frite : étalez la pâte à la main, choisissez vos ingrédients préférés et créez votre propre pizza personnalisée, qui sera frite à la commande selon la tradition napolitaine.
Préparation d'un tiramisu traditionnel
Préparation de bruschettas aux tomates cerises fraîches
À la découverte des recettes familiales et des techniques locales
Dégustation finale des plats préparés
Dégustation de limoncello local

À la fin, vous vous installerez pour savourer un déjeuner ou un dîner complet avec vue sur la mer.

Menu

Vous avez le choix entre deux formules : un cours de cuisine avec déjeuner ou dîner inclus. Boissons non comprises dans le prix (disponibles sur demande).

Menu Terra + cours de cuisine

Entrée : courgettes et aubergines grillées, basilic frais, prosciutto et bocconcini de mozzarella
Entrée : gnocchi de pommes de terre faits maison accompagnés d'un ragù de viande mijoté lentement selon la tradition
Dessert : tiramisu ou glace

Menu de fruits de mer + cours de cuisine

Entrée : Bruschetta au saumon fumé, à la crème de ricotta, aux herbes fraîches et au zeste de citron, accompagnée d'une fleur de concombre
Entrée : scialatielli faits maison aux crevettes royales et aux tomates cerises, accompagnés d'une sauce crémeuse aux crevettes
Dessert : tiramisu ou glace
Emplacement

Praiano – Côte amalfitaine

Nous sommes situés dans un endroit pratique et facilement accessible, au cœur de Praiano.

Adresse : Via Umberto I°, 2

Accès :

Entrée par la Via Umberto I
Accès également depuis la SS163 (route principale)

Bus :

Arrêt « Comune Praiano » (à environ 2 minutes à pied)
Arrêtez-vous sur la SS163, à quelques mètres seulement de l'entrée
Lignes SITA Sud (Amalfi, Positano, Sorrente)
Minibus local à Praiano (arrêts 14/14B et 29)

Conduite :

Accès direct depuis la Via Umberto I et la SS163
Parking gratuit disponible sur demande