Plongez-vous dans la fabuleuse histoire des vins les plus célèbres du monde.
Le parcours de découverte vous invite à une véritable immersion multisensorielle dans l'univers du vin, à travers une dizaine d'espaces thématiques, afin de découvrir toutes les richesses des vignobles du Chablisien, de l'Auxerrois, du Tonnerrois, du Jovinien, du Vézelien et du Châtillonnais.
Tout au long du parcours, vous pourrez écouter un récit, interagir avec les différents supports multimédias, découvrir toute une palette d'arômes et vous initier à la dégustation. Tous vos sens seront mis en éveil pour vous permettre de découvrir et de comprendre cette culture viticole unique, vieille de 2 000 ans.
Chaque visite se termine par une initiation à la dégustation de vins (ou de jus de raisin), sélectionnés parmi toutes les appellations de Bourgogne.

Un parcours spécialement conçu pour les enfants est intégré au sentier principal. Il vous fait découvrir l'histoire des vignobles de Bourgogne : les fossiles, le cycle de la vigne, les raisins, les animaux… Ce parcours, jalonné de 7 petites cabottes, ou abris de vigne, permettra aux plus jeunes de s'instruire tout en s'amusant grâce à des expériences ludiques, immersives et multisensorielles. Le circuit se termine par une dégustation de jus de raisin.