Des rues qui préservent les histoires de la terre et de la mer, des façades historiques, des jardins exotiques au cœur de la ville, et des habitants qui font vivre l'identité de Madère à travers les traditions et les gestes du quotidien : en ce dimanche excursion à Funchal, la matinée est consacrée à la découverte de certains des sites les plus emblématiques de la capitale de l’archipel, au cours d’une promenade tranquille et captivante à travers son centre historique.
Au départ de la Rua do Sabão, l'itinéraire vous fait découvrir des places, des églises, des jardins et des rues où coexistent encore aujourd'hui différentes époques de l'histoire de la ville. De la place Colombo à la cathédrale de Funchal, du jardin municipal à la Rua da Carreira, de la place de la mairie à l'église du Collège des Jésuites, chaque étape vient enrichir l'histoire de Funchal : ses liens étroits avec l’Atlantique, la présence d’une architecture religieuse, le charme de ses rues pavées et la vie trépidante qui anime ses espaces publics.
Ce dimanche, l'excursion de Funchal se rendra dans la vieille ville, l'un des quartiers les plus animés et les plus historiques de la ville, réputé pour ses portes peintes et son atmosphère traditionnelle unique. Cette expérience se termine par un atelier de préparation de la poncha, qui met à l'honneur l'une des expressions les plus emblématiques de la culture madérienne.
Après la promenade, il est temps de faire de la place pour l'une des traditions les plus emblématiques (et les plus savoureuses) de Madère. Au cours de cet atelier consacré à la poncha, vous découvrirez cette boisson traditionnelle de l'île à travers ses ingrédients authentiques : de l'eau-de-vie de canne à sucre produite localement, du miel et du jus de citron fraîchement pressé.
Tout au long de cette expérience, vous apprendrez à préparer votre propre poncha. Comment parvenez-vous à trouver l'équilibre parfait entre acidité, douceur et puissance ? Vous aurez tout le temps nécessaire pour mélanger les ingrédients, discuter de la recette, échanger vos premières impressions gustatives et écouter des anecdotes sur la façon dont cette boisson continue de rassembler les gens à différents moments de la vie locale.
La dégustation s'accompagne d'une sélection de fromages et de charcuteries locales, offrant ainsi une conclusion détendue et savoureuse à cette balade dominicale à Funchal.
