Entrez dans une cuisine chaleureuse aux allures de Noël, située dans la vieille ville de Tallinn, et découvrez la plus délicieuse des traditions de cette période de l'année : la confection de pains d'épices à la manière estonienne.

Commencez par préparer votre propre pâte à pain d'épices — celle qui embaume toute la pièce de cette odeur magique de Noël. Ensuite, étalez la pâte et faites cuire des biscuits au gingembre traditionnels estoniens, fins et croustillants, exactement comme le font les habitants depuis des générations.

Une fois refroidis, laissez libre cours à votre créativité et décorez vos biscuits avec un glaçage coloré et toutes sortes de garnitures festives. Enfin, emballez vos biscuits pour les emporter chez vous : ils feront un cadeau fait maison idéal ou vous permettront tout simplement de vous faire plaisir.