Place San Martin
Nous commencerons notre excursion sur l'une des places les plus emblématiques de Lima, entourée d'élégants bâtiments à l'architecture républicaine. Nous découvrirons l'histoire de l'indépendance du Pérou et la portée de cet important monument national.
Gran Hotel Bolívar
Nous entrerons dans le Gran Hotel Bolívar, établissement historique comptant parmi les hôtels les plus prestigieux d'Amérique du Sud et qui a été le théâtre d'événements historiques majeurs. Nous découvrirons son architecture ainsi que les anecdotes concernant les personnalités de renom qui ont séjourné dans ce lieu emblématique.
Jiron de la Union
Nous flânerons dans la rue piétonne la plus célèbre du centre historique de Lima, en admirant son architecture, ses balcons traditionnels, ses boutiques historiques et l'ambiance qui caractérise cette avenue emblématique reliant la Plaza San Martín à la Plaza Mayor.
Casa O'Higgins
Nous visiterons la résidence historique du libérateur Bernardo O'Higgins, où nous découvrirons une partie de l'histoire de l'indépendance sud-américaine ainsi que l'influence de cette figure majeure au Pérou.
Basilique et couvent de La Merced
Nous visiterons l'un des temples coloniaux les plus importants de Lima afin d'admirer son impressionnante architecture baroque et ses autels dorés, et de découvrir l'histoire de l'ordre des Mercédaires au Pérou.
La Plaza Mayor de Lima
Nous arriverons au cœur du centre historique, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, où nous pourrons admirer les édifices les plus emblématiques du pays :
Palais du Gouvernement.
Cathédrale de Lima.
Palais archiépiscopal.
Commune de Lima.
Le Palacio de la Unión et d'autres bâtiments historiques.
Notre guide vous présentera l'histoire, l'architecture et les événements majeurs qui ont donné naissance à la ville de Lima.
La relève de la garde (sous réserve du programme officiel)
Si le programme le permet, nous assisterons à la traditionnelle relève de la garde devant le Palais du Gouvernement, l'une des cérémonies les plus emblématiques de la capitale péruvienne.
Maison de la littérature péruvienne
Nous visiterons ce magnifique bâtiment de style français, l'ancienne gare de Desamparados, aujourd'hui transformée en un important espace culturel dédié à la littérature péruvienne.
Basilique et couvent de Santo Domingo
Nous visiterons l'un des couvents les plus importants des Amériques, où nous découvrirons l'histoire de trois des saints les plus emblématiques du Pérou.
Au cours de cette visite, nous découvrirons :
Le crâne de Sainte Rose de Lima, la première sainte d'Amérique.
Le crâne de Saint Martin de Porres.
La crypte de San Juan Macías.
Préparation du pisco sour
Nous participerons à une expérience gastronomique interactive au cours de laquelle nous apprendrons à préparer l'authentique Pisco Sour, le cocktail le plus emblématique du Pérou. Sous la houlette d'un barman professionnel, chaque participant préparera sa propre boisson et pourra la déguster à la fin de l'activité.
Basilique et couvent de saint François d'Assise
Nous terminerons l'excursion par la visite de l'un des monuments coloniaux les plus importants de Lima. Nous allons entrer dans les Catacombes.
