Caractéristiques

Aperçu

- Découvrez toutes les étapes de la production du vin, de la récolte à la mise en bouteille.
- Dégustez 5 vins sélectionnés, accompagnés de mets locaux.
- Admirez la vue sur les vignobles à 500 mètres d'altitude, en profitant du panorama des Colli Bolognesi.
- Venez découvrir un domaine viticole familial au charme historique, fort de 60 ans d'activité.

- Via S. Chierlo, 37, 40050 Monte San Pietro BO, Italia | You can enter the cellar at the end of the gravel driveway, under the Ancient Tower
- Monte San Pietro, Emilia-Romagna, Italy

Dates

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Une petite promenade à travers les vignes, à 500 mètres d'altitude, avec vue sur les Colli Bolognesi (si le temps le permet ; en cas de pluie ou de conditions de terrain défavorables, l'excursion partira directement de la cave)
Visite de la zone de production accompagnée d'explications détaillées sur les techniques de fabrication
Visite de la cave à fûts accompagnée d'explications sur le vieillissement en fûts
Anecdotes sur l'histoire du domaine viticole
Dégustation de 5 vins commentée par un sommelier
À déguster avec un plateau de spécialités gastronomiques et de vins locaux
10 % de réduction pour l'achat d'au moins 3 bouteilles à la boutique de vins.
La promenade dans les vignobles n'aura lieu que si les conditions météorologiques le permettent.
Transport vers/depuis le vignoble

- Interdits : Alcool et drogues, substances explosives, feux d'artifice, nourriture et boissons, nourriture à l'intérieur du véhicule, fumer à l'intérieur
- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

L'expérience Bonzara, proposée à la Tenuta Bonzara, située au cœur des Colli Bolognesi, vous offre la possibilité de découvrir par vous-même toutes les étapes de la vinification : de la récolte à la mise en bouteille, en passant par la dégustation.

Votre visite guidée débutera au milieu des rangées de vignes (si le temps le permet), où vous découvrirez les techniques de taille et de vendange. Vous visiterez ensuite la cave et les installations de production, découvrirez l'histoire du domaine viticole, puis visiterez enfin la fascinante cave à fûts, véritable cœur du domaine Bonzara.

À la fin de la visite, vous prendrez place dans l'élégante salle de dégustation de la cave pour une dégustation guidée de cinq vins, accompagnés de spécialités gastronomiques locales telles que la mortadelle de Bologne IGP et le Parmigiano Reggiano.

- Via S. Chierlo, 37, 40050 Monte San Pietro BO, Italia | You can enter the cellar at the end of the gravel driveway, under the Ancient Tower
- Monte San Pietro, Emilia-Romagna, Italy