Une excellente façon d'approfondir vos connaissances !

Découvrez les multiples facettes du pinot noir, le cépage rouge emblématique de la région. En 45 minutes, nous vous ferons découvrir en détail les terroirs et les classifications, à travers la dégustation de 4 vins, allant du vin de village au Grand Cru, qui incarnent l'essence même des « climats » de Bourgogne, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Nous accueillons les petits groupes au cœur de Dijon, à deux pas du marché couvert. Vous pouvez poser toutes les questions que vous souhaitez, et la dégustation s'adapte à chacun, du débutant absolu à l'amateur chevronné.

Une mission d'ambassadeur

Être au cœur d’un site du patrimoine mondial de l’UNESCO est une véritable opportunité, mais aussi un défi : lui donner vie et en tirer le meilleur parti.
Nos dégustations ont pour but de vous faire découvrir la « valeur universelle exceptionnelle » des « climats », qui font du vignoble bourguignon un modèle de viticulture d'envergure mondiale.

Un label de qualité

Ces dégustations sont certifiées « Vignobles et Découvertes », un label national garantissant la qualité des prestations œnotouristiques.

Une véritable cave à vin en activité

Nous organisons cette dégustation au sein de « Les Clos Vivants », notre propre caviste, ouvert depuis 2004. Il s'est vu décerner le titre national de « Maître Caviste » en reconnaissance de la qualité des conseils et de la sélection proposés par Adrien Tirelli et son équipe. Chaque membre de l'équipe porte également le titre d'ambassadeur des climats du vignoble de Bourgogne.

Autour de vous se trouvent les bouteilles que nous vendons chaque jour : des domaines familiaux et des vignerons indépendants, parmi plus de 1 000 vins et spiritueux.

Ramener les vins chez soi

Si vous souhaitez commander les vins que vous avez dégustés, nous pouvons vous aider. En fonction de votre destination, nous vous proposons une livraison le lendemain avant 13 h ainsi qu'un service d'exportation hors taxes.