Commencez votre journée par un prise en charge depuis votre hôtel à Guilin, puis embarquez pour un trajet confortable en bus à destination de la ville de Jiuwu, dans le comté de Lingchuan. Profitez en chemin des paysages ruraux pittoresques du nord du Guangxi.
À votre arrivée, promenez-vous dans l'ancien ensemble architectural du village de Jiangtou. Admirez les briques bleues et les tuiles noires des bâtiments historiques et écoutez votre guide vous expliquer les particularités architecturales de la nationalité Han ainsi que les réalisations de cette grande famille au cours de l'histoire.
Ensuite, rendez-vous en voiture au village de Xiling et visitez la maison d'un villageois. Dans la cour de la ferme, apprenez à préparer des gâteaux de riz à la mode de Guilin. Du pétrissage de la pâte de riz gluant à l'enveloppement de délicieuses garnitures, découvrez tout le plaisir de confectionner des spécialités traditionnelles faites maison tout au long du processus.
Ensuite, prenez vos affaires et suivez un villageois pour emprunter le sentier de randonnée qui mène à l'arrière de la montagne. Promenez-vous le long du sentier de montagne sinueux qui traverse la forêt de feuillus à feuillage persistant, identifiez la végétation sauvage que vous rencontrez en chemin et écoutez le chant des oiseaux de montagne. Au bout d'environ une heure et demie, vous atteindrez le sommet de la montagne. Une cascade sauvage de 15 à 50 mètres de haut dévale la falaise telle un ruban de soie blanc. La brume d'eau projetée réfracte des arcs-en-ciel fragmentés à la lumière du soleil, et la vue panoramique sur les « milliers de montagnes » environnantes, dont les sommets se superposent, s'offre à vous, vous offrant une expérience visuelle époustouflante.
Revenez par le sentier de montagne. Les villageois vous guideront dans la recherche de pousses de bambou fraîches cachées sous la couche de feuilles mortes et vous aideront à reconnaître les champignons sauvages comestibles (la sécurité des ingrédients est garantie par des guides professionnels tout au long de l'activité). Ces ingrédients naturels constitueront un élément important du dîner, permettant ainsi aux touristes de découvrir le concept d'alimentation écologique « de la montagne à l'assiette ». Remarque : s'il n'y a pas de pousses de bambou ni de champignons de saison, les villageois vous guideront pour aller cueillir d'autres ingrédients sauvages.
Retournez chez le villageois et participez à la préparation du dîner à la campagne. Aidez à allumer un feu de bois devant le poêle en terre cuite et préparez, avec la famille d'accueil, les spécialités montagnardes cueillies le jour même, accompagnées de légumes du potager et de charcuterie maison. Au cours du dîner, les villageois vous feront découvrir les origines historiques, les tabous populaires et les légendes des villages han et yao de la région, ce qui vous permettra de vous imprégner du contexte culturel de la société rurale au cœur de l'agitation de la vie quotidienne.
Après le repas, quittez à contrecœur les montagnes et prenez un bus pour retourner dans la ville de Guilin. L'arrivée à l'hôtel est prévue à 21 h, marquant ainsi la fin de cette expérience enrichissante et approfondie excursion.
