Vivez une aventure unique d'une journée entière, de 9 h à 15 h, au cœur de la culture khmu. Bien plus qu'un simple cours de cuisine, c'est une immersion totale dans le mode de vie traditionnel du Laos.

Votre aventure commence par la visite d'une véritable exploitation maraîchère, où vous cueillerez les légumes et les plantes dont vous aurez besoin pour votre repas. Votre guide khmu vous expliquera comment reconnaître les plantes comestibles, médicinales et d'usage quotidien couramment utilisées dans son village.

Vous vous aventurerez ensuite dans la forêt primaire pour découvrir les techniques ancestrales de cuisine sauvage. Grâce au bambou, vous découvrirez comment fabriquer vos propres ustensiles pour boire, manger et cuisiner. Vous apprendrez également à choisir et à préparer le bambou pour cuire un riz parfumé, faire griller de la viande ou du poisson, et présenter vos plats comme le font encore aujourd'hui les familles khmou.

Il ne s'agit pas simplement d'un repas, mais d'une véritable transmission du savoir traditionnel. Vous prendrez votre déjeuner en forêt, en pleine nature, et partagerez un moment unique de convivialité.

Tous les ingrédients de base (riz, viande, poisson, fruits et eau potable) sont fournis.
Veuillez nous faire part de vos préférences ou restrictions alimentaires afin que nous puissions adapter cette expérience à vos besoins.