Vous avez sans doute entendu dire que les « Xiao Long Bao » sont un incontournable à Taïwan — et vous êtes peut-être déjà tombé sous le charme de leur saveur irrésistible. Et maintenant, imaginez que vous le prépariez vous-même ! Notre atelier consacré aux xiao long bao et aux nouilles taïwanaises vous dévoilera les secrets de ces raviolis à la soupe juteux, les saveurs intenses de la soupe de nouilles au bœuf braisé, ainsi que la recette du bubble tea dont vous êtes désormais accro.

Ce festin agréable et enrichissant est l'expérience la plus prisée de Cookinn Taiwan. Au cours de ce cours de 3 heures, vous apprendrez à réaliser les 4 plats phares : les xiao long bao, la soupe de nouilles au bœuf braisé, la salade de concombres écrasés et le thé au lait aux perles. Le formateur vous apprendra à confectionner de A à Z la pâte fondante des raviolis à la soupe et vous montrera comment préparer un thé au lait aux perles parfait.

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Menu végétarien : Xiao Long Bao (à la luffa et aux champignons), soupe de nouilles à la tomate, salade de concombres, thé au lait aux perles