Venez vivre une expérience authentique à l'Acetaia Paltrinieri, un établissement historique en activité depuis 1845. Participez à une visite guidée au milieu des fûts anciens et des vignobles de Trebbiano et de Lambrusco, et découvrez toutes les étapes de la production du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP et IGP.

Au cours du excursion, vous découvrirez les méthodes de transformation, de maturation et de vieillissement transmises de génération en génération au sein de la famille Paltrinieri. La visite se termine dans la boutique du producteur de vinaigre, où vous pourrez déguster à la cuillère les différents vinaigres, condiments, nappages et autres produits artisanaux, puis les acheter directement auprès du producteur.

L'ambiance familiale et le cadre bucolique font de cette expérience un choix idéal pour ceux qui recherchent l'authenticité et la tradition, loin de l'agitation de la ville.