Le point de départ se trouve sur la route départementale, à quelques kilomètres après Assise. Dès que nous nous serons familiarisés avec nos vélos électriques à assistance au pédalage, nous nous engagerons immédiatement sur les sentiers qui nous mèneront au sommet du mont Subasio. Il s'agit de sentiers naturels qui ne peuvent être parcourus qu'à pied ou à vélo ; ils exigent un minimum de maîtrise du vélo, mais présentent le grand avantage de vous permettre de vivre cette excursion en totale harmonie avec la nature environnante. À l'approche du sommet du mont Subasio, vos efforts seront largement récompensés par une vue magnifique sur la plaine d'Assise. C'est à partir de là que commence la partie la plus intéressante, car nous allons traverser la crête sommitale dans un environnement extraordinairement dégagé ; vous aurez l'impression d'être sur la Lune ! !