Apprenez à préparer de véritables PÂTES italiennes FRAÎCHES, comme le faisaient les grands-mères de génération en génération, dans une ambiance authentique et chaleureuse au cœur de FLORENCE. Notre ATELIER DE CUISINE vous offre l'occasion unique de découvrir tous les secrets des PÂTES faites maison, grâce à une expérience pratique et captivante conçue pour tous les amateurs de CUISINE ITALIENNE, des débutants aux experts.
Notre ÉCOLE DE CUISINE est située dans le CENTRE HISTORIQUE de FLORENCE, à quelques pas de deux des places les plus emblématiques de la ville : la PIAZZA DELLA SIGNORIA et la BASILIQUE DE SANTA CROCE. Ici, vous pourrez vous imprégner de l'atmosphère animée et chargée d'HISTOIRE de l'une des capitales mondiales de l'art et de la culture, tout en apprenant à préparer des plats typiques de la TRADITION TOSCANE et ITALIENNE.
Au cours de ce cours, vous serez guidé par UN CHEF PROFESSIONNEL fort de nombreuses années d’expérience dans les cuisines italiennes les plus prestigieuses, prêt à vous dévoiler toutes les astuces et les étapes essentielles pour réaliser des PÂTES FRAÎCHES parfaites. Ils vous guideront étape par étape, de la préparation de la pâte au façonnage des pâtes, en passant par la cuisson et l'assaisonnement, afin que vous puissiez apprendre en toute confiance et dans la bonne humeur.
Au cours de cet atelier, vous apprendrez à préparer deux types de PÂTES FRAÎCHES : des RAVIOLIS farcis et délicats, ainsi que des TAGLIATELLES larges et moelleuses.
Vous n'avez pas à vous soucier d'apporter quoi que ce soit : tout le MATÉRIEL nécessaire vous sera fourni directement sur place, dans une CUISINE bien équipée et confortable, idéale pour expérimenter et apprendre de manière pratique. Notre école a pour objectif de créer un cadre convivial et détendu, où vous pourrez également vous faire de nouveaux amis et partager votre passion pour la CUISINE ITALIENNE.
À la fin du cours, le meilleur moment : vous dégusterez tout ce que vous aurez préparé de vos propres mains, accompagné d’EXCELLENTS VINS TOSCANS ou de BOISSONS SANS ALCOOL soigneusement sélectionnés, pour une expérience gastronomique complète qui mettra tous vos sens en éveil.
Cet ATELIER DE CUISINE est idéal tant pour ceux qui souhaitent s'initier à la CUISINE ITALIENNE que pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances des techniques de préparation des PÂTES FRAÎCHES, dans un cadre unique et évocateur au cœur de FLORENCE.
En réservant chez nous, vous acquérez non seulement de nouvelles compétences culinaires, mais vous vivez également un véritable voyage au cœur de la CULTURE et des TRADITIONS TOSCANES à travers les SAVEURS et la CONVIVIALITÉ : un souvenir unique que vous emporterez avec vous même après votre séjour dans la ville.
Nous avons hâte de partager avec vous une expérience inoubliable, riche en SAVEURS, en SOURIRES et en PASSION pour la CUISINE ITALIENNE.
