Plongez-vous dans l'univers sensoriel du marché festif de Kochi, une balade de deux heures (excursion) le long de Palace Road et dans le quartier juif, qui célèbre le patrimoine aromatique du Kerala. Votre guide local vous fera découvrir le « Global Aroma Spice Club », influencé par les commerçants chinois, arabes, phéniciens, égyptiens, grecs, romains, sumériens, babyloniens, assyriens, français, portugais et néerlandais. Promenez-vous dans un marché aux épices à Mattancherry, en admirant les étals colorés regorgeant de cardamome et de clous de girofle, et faites la connaissance d'un vendeur polyglotte réputé pour ses récits hauts en couleur. Visitez une usine d'huiles essentielles et découvrez la fabrication du bâton d'encens le plus haut du monde ainsi que d'un immense flacon de parfum. Partez à la découverte d'un jardin de fleurs et d'arbres aromatiques exotiques, et découvrez leur rôle en aromathérapie. Lors d'un atelier culturel, découvrez un support de menorah asiatique-juif unique en son genre, présenté comme le plus large au monde, ainsi qu'un récipient de cuisine aux dimensions record utilisé pour les festins. Parcourez un marché d'antiquités, considéré comme le plus grand au monde, à la recherche de trésors de l'époque coloniale. Terminez votre balade sur une place festive où trône le plus grand sapin de Noël de Kochi, tout en sirotant un « filter kaapi ». cette excursion allie histoire, parfums et marchés animés.
