Découvrez l'art de la fabrication des pâtes fraîches à Lecce grâce à un atelier pratique consacré aux orecchiette. Rejoignez des experts locaux dans un bistrot chaleureux de la vieille ville et apprenez à préparer les pâtes emblématiques de la région entièrement à la main, sans aucune machine.
Vos formateurs, très sympathiques, vous guideront pas à pas tout au long du processus de préparation, de pétrissage et de façonnage de la pâte à orecchiette, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, au sein d'un groupe. Dégustez et savourez tout au long de la balade : découvrez une sélection de quatre vins locaux et profitez d'un apéritif accompagné de petits en-cas régionaux, tout en partageant des secrets culinaires et en échangeant des moments de bonne humeur.
À la fin du cours, installez-vous pour déguster les orecchiette que vous aurez préparées, accompagnées à la perfection de vins locaux. Aucune expérience n'est requise : il vous suffit d'avoir de l'appétit et l'envie de vous plonger dans la culture gastronomique dynamique de Lecce !