Caractéristiques

Aperçu

Plongez-vous dans l'univers du vinaigre balsamique traditionnel
Découvrez le processus de production, du vignoble aux fûts de vieillissement
Touchez les fûts, humez les arômes et observez le processus d'extraction du produit
Profitez d'une dégustation guidée de différents vinaigres balsamiques vieillis
Découvrez l'histoire et la tradition de la production du vinaigre balsamique

Dates

Voyageurs

Langues disponibles

Heure de début

Détails sur le prix

15,00 € x 1 adulte15,00 €

Total

Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Une expérience immersive au cœur du processus de fabrication du « Balsamico Tradizionale di Modena »
Visite du vignoble
Observation du processus de cuisson du moût (disponible uniquement pendant quelques jours fin septembre)
Excursion du processus de vieillissement dans des fûts anciens
Dégustation guidée de différents produits au vinaigre balsamique vieillis
Transport jusqu'au lieu de travail
Mrepas

Embarquez pour un voyage authentique au cœur du vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Commencez par une présentation narrative consacrée à l'histoire du vinaigre balsamique, puis découvrez l'ensemble du processus de production, du vignoble à la cuisson du moût, en passant par le long vieillissement dans de vieux fûts.

Touchez les fûts fabriqués à partir de différents bois, humez leurs arômes et observez de près comment le produit est extrait. Terminez votre visite par une dégustation guidée de vinaigres balsamiques purs, chacun présentant des caractéristiques de vieillissement et des propriétés organoleptiques différentes.

Savourez chaque goutte, qui raconte l'histoire du temps, du soin et de la passion transmis de génération en génération.