Plongez dans l'univers de la dynastie Tang grâce à une expérience gastronomique unique au Xuyan·Chang'an Fu, à Shenzhen. Commencez votre visite au « Clothing Bureau », où vous pourrez faire votre choix parmi une large gamme de hanfu raffinés et d'accessoires pour cheveux éblouissants. Laissez les maquilleurs vous proposer un look assorti à votre tenue, en réalisant des chignons classiques agrémentés d'épingles à cheveux.
Promenez-vous dans la salle de banquet en hanfu, au cœur d'un décor d'inspiration de la dynastie Tang : des décorations élégantes et traditionnelles, des lanternes de palais diffusant une lumière chaleureuse et des ornements de style chinois. Même le personnel porte des costumes de l'époque Tang et s'adresse aux clients avec courtoisie en les appelant « Mon Seigneur », ce qui renforce l'impression de cérémonie.
Le concept central est le suivant : « un plat, une danse ; une saveur, une histoire ». Profitez d'une vue imprenable depuis la scène panoramique à 360 degrés. Le banquet, intitulé « Chang'an Fu », raconte à travers des chants, des danses et des jeux de lumière une histoire d'amour émouvante se déroulant sous la prospère dynastie Tang. Au son mélodieux du guqin et du se, accompagné de danses gracieuses, chaque représentation est suivie de la dégustation d'une spécialité culinaire en rapport avec le thème.
Avant que chaque plat ne soit servi, une projection sur l'assiette raconte peu à peu l'histoire qui se cache derrière celui-ci. Du délicat « foie gras à la cerise » au « bœuf braisé aux champignons des neiges », riche et parfumé, chaque plat allie une présentation somptueuse à un goût exceptionnel. Non seulement cela redonne tout son charme aux mets raffinés de la cour, mais cela intègre également l'ingéniosité culinaire moderne, créant ainsi une triple résonance entre le goût, l'ouïe et la vue.
Au cours du banquet, participez à des jeux traditionnels tels que le « Feihualing » (un jeu de poésie) et le « Chuiwan » (un jeu de balle ancestral). Les personnages non-joueurs distribuent au hasard des cartes de mission, ce qui permet aux convives de participer et de remporter de petits cadeaux, rompant ainsi avec la monotonie d'un dîner traditionnel. Qu'il s'agisse d'une réunion entre amis, d'un rendez-vous en couple ou d'un dîner d'affaires, chacun peut vivre des moments privilégiés grâce aux échanges.
