Découvrez le délicieux mélange de splendeur médiévale et d'excellence culinaire de Bologne grâce à l'application de visite audio autoguidée, vous permettant d'explorer la capitale gastronomique italienne à votre rythme. Commencez par la magnifique Piazza Maggiore où les palais gothiques et la façade inachevée de San Petronio ont été témoins de huit siècles de vie civique sous les emblématiques Deux Tours qui se penchent précairement sur les toits en terre cuite. Parcourez 40 kilomètres d’élégants portiques, des allées couvertes protégées par l’UNESCO qui protègent Bolognesi du soleil et de la pluie tout en révélant des plafonds décorés de fresques, des sanctuaires cachés et des ateliers d’artisans inchangés depuis des générations. Montez sur la Torre degli Asinelli pour admirer le paysage urbain aux toits rouges jusqu'aux contreforts des Apennins, puis explorez la plus ancienne université du monde où les étudiants débattent sous d'anciennes arcades depuis 1088. Découvrez le quartier du marché Quadrilatero où les vendeurs vendent la mortadelle, les tortellini, et le Parmigiano-Reggiano vieilli.