Délectez-vous de la tradition sicilienne dans ce cours de cuisine de 4 plats organisé par Cozymeal dans une ferme familiale historique près de l'Etna, où les fleurs d'oranger et le sol volcanique plantent le décor pour un repas inoubliable.

Menu :

• Premier plat : Selezione di Formaggi e Olive con Insalata di Arance avec pecorino vieilli, tuma, olives Nocellara, oranges sanguines, fenouil sauvage, oignon rouge et menthe
• Deuxième plat : Penne con Verdure Selvatiche aux légumes verts sauvages, amandes grillées, zeste de citron et fromage Pecorino
• Troisième plat : Involtini di Melanzane avec rouleaux d'aubergines grillées, spaghettis, menthe, fromage caciocavallo et tomate
• Dessert : Tiramisù alla Siciliana au jus d'orange frais, Marsala, mascarpone et chocolat noir

Apprenez les techniques siciliennes classiques à partir de zéro, des antipasti aux agrumes, aux pâtes mélangées à des légumes verts butinés et aux tendres rouleaux d'aubergines fourrés au fromage et aux herbes. Terminez par une touche lumineuse de tiramisù, puis savourez votre repas dans le cadre champêtre détendu des contreforts luxuriants de l'Etna.