Formosa Saveurs Food Tour avec 12 + dégustations

Activité proposée par A Chef's Tour

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Caractéristiques

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4 h
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Aperçu

Participez à une visite gastronomique de Yongkang Street et Ximending, deux quartiers différents de Taipei. Vivez plus de 15 dégustations dans des lieux gastronomiques, allant des icônes classées Michelin aux joyaux locaux historiques.

Nous découvrirons les saveurs de l'île de Formose, prouvant que la «belle» homonyme de Taïwan est mieux expérimentée avec une paire de baguettes et un pantalon ample. Venez découvrir pourquoi les plus belles vues de la ville se trouvent au fond d'un bol à nouilles.

Emplacement de l’activité

Taipei
- Taipei, Taiwan

Point de rencontre

Dongmen Station
- 166號 Section 2, Xinyi Road
- 100, Yongkang Village, Taipei City, Taiwan

Disponibilité

Formosa Saveurs Food Tour avec 12 + dégustations

4 h
Anglais

Voyageurs

Langues disponibles : Anglais

Heure de début : 10 H 45

Détails sur le prix

50,60 € x 1 adulte50,60 €

Total

Jusqu’au lun. 1 juin

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Ce qui est inclus ou non

Max 8 invités exclusifs, plus petit groupe à Taipei (visite privée ou 9 + invités - nous contacter)
Fête mobile avec 6 - 7 arrêts dans les rues de Yongkang et Ximen
12 + dégustations de nourriture incluses, plus que tout autre circuit gastronomique à Taipei
Eau en bouteille incluse
Animé par des guides gastronomiques professionnels
Boissons alcoolisées exclues
Prise en charge et retour à l'hôtel exclus. Point de rencontre facile à trouver pour tous les invités.
Les végétariens ont 3 à 4 dégustations en moins en raison des alternatives limitées
Inadapté aux allergies sévères, aux maladies halal et cœliaques, en raison du risque de traces et de contamination croisée

À savoir avant de réserver

Déconseillé aux femmes enceintes
Convient à toutes les conditions physiques
Voir la section « À quoi s'attendre » et « Ce qui est inclus » pour plus d'informations sur les restrictions alimentaires
Nous recommandons des chaussures de marche confortables. Apportez un vêtement de pluie/parapluie, si la pluie semble probable. Il y a beaucoup de dégustations à essayer, venez faim!
En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

Taipei

15 min

Entre les cuisines chevronnées de Ximending et le pouls matinal de Yongkang Street se cachent les vraies saveurs non éditées de Taiwan, la « Belle Île ». Nous sommes ici pour vous montrer pourquoi l'esprit de "Formose" se trouve au fond d'un bol de nouilles. Notre visite de festin de midi de 12 + dégustations invite les clients à une expérience culinaire autour des rues arrière de Taipei dirigée par notre équipe de guides gastronomiques professionnels. Avant de commencer, votre visite reflète la cuisine locale et les limites des vendeurs de nourriture de rue signifie que nous ne pouvons malheureusement pas répondre à toutes les restrictions alimentaires. Voici une évaluation honnête pour la visite afin que personne ne soit déçu : ✖️ Les végétariens ont 2 à 3 dégustations en moins en raison des alternatives limitées chez certains vendeurs. ✖️ Inadapté aux allergies sévères, aux régimes halal et cœliaque en raison des risques de traces et de contamination croisée. Si vous vous sentez aventureux pour un voyage gastronomique, lisez la suite!

Yongkang Street

Commencez par la vibrante rue Yongkang - récemment surnommée l'une des rues les plus cool d'Asie - point zéro pour une délirante bonne nourriture. Lancez-vous dans une institution classée Michelin pour assister à l'art du pli, en vous attaquant à la sainte trinité du dim sum : les boulettes de soupe au porc xiǎo lóng bāo qui éclatent avec un bouillon salé, le juteux xiā shāomài crevette siew mai, et le croquant doré d'un pain au mantou frit. Voyez les maîtres envoûtants de la rue gifler et faire tourbillonner la pâte des crêpes d'oignons feuilletés taïwanais.

Taipei

Dans un avant-poste de Tainan, nous rendons hommage à l’ancienne capitale de la nourriture de l’île. Nous sommes ici pour des boulettes gluantes, un trésor translucide et mâcheux. Sauter ensuite dans le métro - billets inclus - en passant de l'est raffiné de la ville, à l'ouest plus sauvage.

Ximending

Émergeant dans le quartier énergique de Ximending, prenez un sac de poulet popcorn taïwanais - parfumé au basilic, addictif et frit sans regret. Après le temple Taipei Tianhou, vieux de 300 ans, nous travaillerons bientôt des baguettes autour d'une soupe de nouilles au bœuf niú ròu miàn, dans un joint classé Michelin où les nouilles sont tirées à la main dans l'arrière-cuisine. Le bouillon est un secret vieux de plusieurs décennies, étroitement gardé par les propriétaires de la famille. Il y a 15+ dégustations en tout, et plein de surprises pour se régaler. Venez affamés.

Ximen Red House - Ximending

45 min

Rafraîchissez-vous en plongeant à la cuillère dans le pudding au tofu avec de la gelée d'herbe, un dessert soyeux et vacillant qui définit le menu sucré taïwanais. Nous concluons notre voyage à la Maison Rouge, le marché octogonal centenaire qui a survécu aux incendies et aux guerres pour devenir le cœur battant de la scène créative de Taipei. Goûtez aux deux visages de Taipei dans la journée - une collision sensorielle de bouillons fumants, de recettes ancestrales et d'agitation le midi. C’est le vrai Taipei 101 : une tour de saveurs surplombant les cuisines les plus légendaires de la ville.

Emplacement

Emplacement de l’activité

Taipei
- Taipei, Taiwan

Point de rencontre

Dongmen Station
- 166號 Section 2, Xinyi Road
- 100, Yongkang Village, Taipei City, Taiwan

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