Découvrez les saveurs de Bologne lors d'une visite gastronomique guidée excursion à travers les adresses locales les plus authentiques de la ville. Pendant 3 heures, profitez d'un repas complet avec boissons incluses à plus de 4 arrêts délicieux. Votre expert gastronomique local anglophone vous fera découvrir les histoires, les traditions et la culture. l'excursion se déroule en petit groupe, ce qui garantit une expérience détendue et personnelle.

Commencez votre voyage culinaire en dégustant des tagliatelles au ragù, le plat de pâtes le plus emblématique de la ville, composé de larges rubans de pâtes fraîches aux œufs accompagnés d'une sauce à la viande onctueuse, mijotée longuement. Goûtez ensuite aux tortellini traditionnels, ces délicats petits paquets de pâtes faits main, généralement farcis à la viande et servis en bouillon ou accompagnés d'une sauce légère, qui mettent en valeur la richesse du patrimoine culinaire de Bologne.

Poursuivez votre découverte de Bologne tout en dégustant des tigelle, de petits pains ronds servis chauds et garnis de spécialités locales telles que des fromages à pâte molle et de la charcuterie. Savourez la mortadelle, cette célèbre charcuterie de Bologne délicatement épicée, réputée pour sa texture onctueuse et sa saveur intense, puis goûtez à la cotoletta, une escalope panée et poêlée, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

Terminez votre excursion sur une note sucrée avec soit une glace artisanale, soit une part de gâteau « tenerina », un dessert traditionnel au chocolat au cœur moelleux et fondant et à la croûte délicate. cette excursion est une combinaison parfaite de saveurs authentiques, de culture locale et d'expériences culinaires inoubliables au cœur de la ville.