Commencez votre aventure par une promenade dans le centre-ville animé de Mérida. Votre guide vous présentera brièvement les bâtiments les plus emblématiques qui entourent la place principale avant de vous accompagner vers l'un des marchés les plus célèbres de Mérida : celui de Lucas de Gálvez.
Au marché, votre guide vous fera découvrir les fruits et légumes locaux, ainsi que des ingrédients incontournables tels que les piments, l'achiote, le chaya et, surtout, le célèbre habanero. En chemin, vous ferez vos courses pour acheter les ingrédients frais nécessaires à la préparation de votre déjeuner traditionnel du Yucatán.
Une fois vos achats terminés, montez à bord d'un bus local avec votre guide et rendez-vous chez votre hôte, où votre atelier de cuisine pratique commencera.
Vous couperez, ferez revenir, cuisinerez et dresserez chaque plat tout en découvrant les riches traditions de la cuisine mexicaine et yucatèque et, bien sûr, en dégustant les délicieux plats que vous aurez préparés vous-mêmes !
Profitez d'un repas complet en trois services, comprenant des entrées, un plat principal et un dessert. La bière et les boissons non alcoolisées traditionnelles telles que l'horchata, le thé à la fleur d'hibiscus, la limonade et l'eau de chaya sont comprises. Si vous êtes végétalien ou végétarien, ou si vous souffrez d'une allergie alimentaire, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous préparer un menu spécialement adapté à vos besoins !
Après une expérience culinaire inoubliable, il est temps de dire au revoir à vos nouveaux amis ; votre guide vous appellera alors un taxi ou un Uber pour vous ramener au centre-ville de Mérida.
