Le seul cours de cuisine où une cheffe et championne du monde, Camilla Pizzorno, lauréate du Championnat du monde de pesto au mortier, enseigne sa recette et ses secrets ;
Utilisez un grand mortier en marbre et un pilon en bois vieux de plus de 100 ans ;
Dégustez un pesto fraîchement préparé avec un menu ligure à trois plats : la focaccia génoise typique - des pâtes traditionnelles ligures faites à la main comme les trofie ou les gnocchi garnies de pesto fraîchement préparé - un dessert traditionnel : le tiramisu italien ;
Les plats seront accompagnés d'un vin de la Riviera ligure et de liqueurs et grappas italiennes telles que le limoncello, le mirto et l'amaro Camatti ;
Un authentique cadre italien entouré de verdure : jardin en été et espace extérieur chauffé en hiver.