Ce n'est pas un cours de cuisine ou un tour culinaire typique, c'est une plongée juteuse et pleine de saveurs dans la générosité tropicale du Mexique, dirigée par un passionné de fruits locaux.
Si vous choisissez l'expérience complète, vous commencerez par une promenade guidée à travers un marché traditionnel de Mexico, où votre hôte triera sur le volet et vous ouvrira une variété de fruits exotiques à essayer, certains familiers, d'autres follement inattendus. Vous préférez sauter le marché ? Vous pouvez opter pour la séance de dégustation uniquement, dans un cadre détendu.
En dégustant, vous découvrirez:
Avantages nutritionnels
Racines culturelles et histoires régionales
Disponibilité saisonnière et agriculture locale
Usages traditionnels dans la cuisine mexicaine, boissons, et même remèdes
Du guanábana acidulé au mamey crémeux, du tamarin épicé au pitaya rafraîchissant, cette expérience réveillera vos papilles et vous plongera dans les saveurs du Yucatán et au-delà.