Cuisiner à Syracuse, près d'Ortigia, devient une expérience pratique chez Teresa, où un cours en petit groupe limité à cinq voyageurs se concentre sur trois plats siciliens de saison préparés avec des ingrédients locaux. Travaillez ensemble comme pour un repas de famille, en apprenant à pétrir, étaler et façonner des pâtes fraîches tout en découvrant les produits locaux. Teresa, née et élevée à Syracuse, anime le cours, et du vin et de l'eau locaux accompagnent le repas. Des recettes végétariennes sont disponibles sur demande.