Cette expérience mélange la nourriture, l'histoire et la culture d'une manière unique. Dirigée par Judy – cheffe, historienne et entrepreneure du tourisme culinaire lauréate – vous découvrirez le Chinatown de Vancouver à travers ses histoires personnelles, ses racines familiales et un accès privilégié à des bâtiments patrimoniaux souvent fermés au public. Après avoir exploré le quartier, profitez d'une expérience de cuisine pratique avec la fabrication de dumplings comme option par défaut, ou demandez un menu cantonnais traditionnel à la place. C'est un voyage culturel immersif qui relie la nourriture de Chinatown à ses habitants, ses histoires et son histoire vivante.